ほうれん草をいただきました。お世話になっている方のお家では、漁師の仕事の他に田んぼ、畑も持っていてお米や野菜を作っています。

新鮮なホウレンソウ

最初は私達が都会に住んでいたことから、虫食いの野菜がダメかもと気を遣って声をかけなかったそうです。

私が虫食い野菜の方が安心で、以前は虫がついているような低農薬・無農薬野菜を取り寄せていたことを話すと野菜を持ってきて下さるようになりました。

いただいたほうれん草は所々虫が食っていますが、味が濃くて甘みがあってとっても美味しいです。

バケツ1杯分もいただいてしまったので、すべて茹でて3日分は冷蔵庫にしまって、残りは小分けにして冷凍しました。

低農薬栽培のほうれん草

島の野菜はどれも新鮮で、スーパーなどで売っているの野菜とは違い味がしっかりとしていて、野菜そのものの味を楽しむことができます。

買物は不自由だし物価も高いけれど、新鮮な海の幸や野菜を食べることができるのは幸せなことです。

島のお母さん、美味しい野菜ありがとうございました。

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